ООО АгроФуд

Полезные свойства фисташек отражаются на работе дыхательной системы (их рекомендуют употреблять при туберкулезе), нормализуют сократительную работу сердца (снижают сердцебиение при тахикардии).

Мощное активизирующее действие оказывают фисташки и на нервную систему, их рекомендуют употреблять людям с большой интеллектуальной нагрузкой, повышенной утомляемостью, а также лицам, страдающим хронической усталостью.

Масло, добываемое из орехов фисташкового дерева также чрезвычайно полезно, его активно используют в косметологии, как питательный и омолаживающий компонент.

Фисташка в скорлупе
Калибры:
22-24
24-26
26-28
28-30
30-32
Упаковка: 50 кг. мешок

Сорта фисташек
В зависимости от формы и размера фисташки делят на определенные сорта.Основные из них:

  1. Круглая фисташка Фандуги (Round Pistachio Fandoghi ):
    Это круглые фисташки небольшого размера, самый известный сорт фисташек в мире. Именно этот сорт, в основном, идет на экспорт.
    Вкус является уникальным и имеет меньшее количество афлатоксина.
    Доступные размеры: 26-28, 28-30, 30-32
    Спецификация:
    Отсортированные фисташки Фандуги размером 28-30 шт/унция имеют:
    Влажность: не более %5
  2. Длинная фисташка Акбари (Super Long Pistachios Аkbаri):
    Это наиболее дорогой и традиционный сорт из иранских фисташек. Она хорошо известна в Восточной Азии, Европе, особенно в Германии и России. Она имеет очень уникальный вкус и текстуру.
    Доступные размеры: 18-20, 20-22, 22-24
    Спецификация:
    Отсортированные фисташки сорта Акбари, калибром 20-22 шт / унция имеют:
    Влажность: не более 5%
  3. Длинная фисташка Ахмад-Агхаи (Long Pistachio Ahmad Aghaee):
    Этот сорт фисташек предпочитают
    жители Восточной Азии. Ядра этого сорта фисташек имеет белую и очень тонкую кожицу.
    Доступные размеры: 22-24, 24-26, 26-28, 28-30, 30-32, 32-34
    Спецификация:
    Отсортированные фисташки сорта Ахмад- Агхаи, калибром 24-26 шт / унция имеют:
    Влажность: не более 5%
  4. Фисташки Бадами (Long Pistachio Badami):
    Ядро этой фисташки мелкое и по форме напоминает миндальный орех.
    Доступные размеры: 24-26, 26-28, 28-30
    Спецификация:
    Отсортированные фисташки Бадами (Badami), калибром 26-28 шт/унция имеют:
    Влажность: не более 5%
  5. Гигантская фисташка Кале-гучи (Jumbo Pistachio Kalleh Ghouchi):
    Это очень широкая, полураскрытая фисташка. Данный вид входит в число важнейших и крупнейших видов фисташек.
    Внешний размер и вид является основной причиной известности данного вида.
    Доступные размеры: 18-20, 20-22, 22-24, 24-26
    Спецификация:
    Отсортированные фисташки Кале-гучи (Kalleh Ghouchi), калибром 20-22 шт/унция имеют:
    Влажность: не более 5%
  6. Натуральное ядро фисташки (красное и кремовое): Такие ядра получают из нераскрытых фисташек.

    Классы очищенных фисташковых ядер:
    Данный вид фисташковых ядер в основном производится из фисташек с не открытой корой и применяется в производстве мороженного и шоколада и в других кондитерских изделиях.